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上海最大的食堂食品供應商乓乓響沖擊上市上海最大的食堂食品供應商乓乓響（中國）有限公司（以下簡稱“乓乓響”）近期向港交所主板遞交上市申請。不過這并非它第一次沖擊資本市場，此前這家公司曾經于2016年4月在新三板掛牌，但在2019年8月30日終止掛牌。 乓乓響成立......
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18個城市47家連鎖餐廳，日料餐廳上井擬赴港上市4月13日晚間，日本料理放題餐廳集團上井向港交所提交上市申請書，擬在主板掛牌上市，國信證券（香港）擔任獨家保薦人。招股書顯示，上井為中國最大的日本料理放題餐廳集團，只在中國經營業務，共計在中國的18個城市開設了47家......
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鹵味3.0時代，周黑鴨完成“底層革命”前不久，鹵味巨頭周黑鴨上交了2021年業績答卷。 根據公司披露的業績報告，2021年度，周黑鴨國際控股有限公司（股份代碼：1458.HK）總收益為人民幣28.70億元，同比增長31.6%；凈利潤為人民幣3.42億元，同比增長126.4%。 在不少......
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2022黑珍珠餐廳指南發布；途尚咖啡即將退出中國市場2022黑珍珠餐廳指南發布，283家餐廳入選；途尚咖啡將于4月內關閉中國地區的最后三家門店，退出中國市場，詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 283家餐廳入選2022黑珍珠餐廳指南 經濟日報消息，3月31日，2022“黑珍珠餐廳指南”正式......
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118家外國公司“跑路”之后，土耳其餐飲企業想在俄開600家店距離麥當勞在俄羅斯宣布關門到現在已經將近三周，在沒有麥當勞的日子，俄普通老百姓的生活看起來并沒有受太大影響。但麥當勞等西方餐飲巨頭撤離后留下的快餐市場空白，讓包括俄羅斯本土企業在內的餐飲行業暗流涌動。誰能利用......
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瑞幸咖啡2021年總凈收入79.653億元，新開門店1221家3月24日晚間，瑞幸咖啡發布未經審計的2021年第四季度和全年財報。其中顯示，瑞幸咖啡2021年總凈收入為79.653億元，較2020財年的40.334億元增長了97.5%。瑞幸咖啡2021年第四季度總凈收入為24.327億元，較2020年同期的13.459億......
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曾經爆紅的中關村食寶街將關閉，美食綜合體路在何方？昔日中關村美食打卡地食寶街即將揮手告別。近日，北京商報記者調查發現，位于中關村廣場的食寶街一期已經出現大量商戶撤店的現象，食寶街二期已經全部關閉。根據相關負責人透露，食寶街將于三個月后整體關閉改造，2024年底再......
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笑不出來的“娃哈哈奶茶”們娃哈哈做奶茶的故事告訴我們，新茶飲這塊千億市場的蛋糕并沒有那么好動。 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：簡煜昊。 3月10日，原廣州娃哈哈健康飲品有限公司正式更名為廣州茶美飲品有限公司。這次更名意味著，......
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綠茶兩度沖擊港股IPO終獲通過，中式餐飲股價為何“漲不動”？按計劃，2022年至2024年，公司將利用IPO募資，每年新開75至100家餐廳。 2021年以來，也許是互聯網行業受到較大的沖擊，一部分資本將興趣點轉向了中式餐飲，尤其是火鍋、面食、烘焙、預制菜等品類。 但如今，中式餐飲不再是資......
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全供應鏈履約網絡弱、重資產模式痛，從“耐克模式”看中國餐飲為什么中國連鎖餐飲企業的規模普遍不大？為什么超萬店品牌寥寥無幾？為什么覆蓋全鏈條經營環節的數字化水平如此之低？ 如果視野足夠廣，我們就可以看到，人類社會的發展其實就是一個將“生產與資產”持續外包的過程。 最早是......
