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2014廣州國際餐飲連鎖展舉辦2014 廣州國際餐飲連鎖加盟展于 8 月 22 日 ~24 日在廣州?中國進出口商品交易會展館舉行，展出面積超過 3 萬平方米，來自國內各省市的參展商 300 百多家，帶來了海內外各地區餐飲美食、特色小吃上千種。為表彰多年以來在餐飲......
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汪小菲澄清經營餐廳歇業傳聞：只是搬家由汪小菲經營的川菜餐廳俏江南日前驚傳熄燈號。北京市勞動局也透露已收到大量解雇通報，指餐廳將資遣所有員工約 30 多人。對此，汪小菲透露僅是因為租約到期。 汪小菲出面澄清傳聞 據臺灣媒體報道，曾屢傳虧損、欠薪、歇業，......
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高端餐飲式微 小南國多品牌破局
高端餐飲式微，香港上市的小南國（ HK.03666 ）日子也不好過。早前，上海小南國的人均消費價格在 200 元以上，旗下超高端品牌慧公館人均價格在 500 元以上，由于三公消費約占國內餐飲市場 15% 的市場份額，隨著這部分市場的萎......
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北京首批569個餐飲企業約定最低工資標準
本文導讀：今年，這些企業里的 2 萬余名餐飲員工將享受到最低工資每月 2000 元的基本保障。同時，企業里的女工還將享受婦科體檢、哺乳期保護等多項權利。 本市首批 569 個餐飲企業、門店簽訂工資協商專項集體合同約定最低工資......
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杭州星級酒店開街頭餐飲店 人均消費50元打親民牌7 元一個堿水包， 12 元一根法棍， 28 元一份煲仔飯……繼黃龍飯店開出西點烘焙坊德貝克門店后，浙江雷迪森餐飲旗下的婆邏灣亞洲餐廳也于近日開出了第一家街面店。杭州本土五星級酒店正以親民的姿態，將酒店旗下餐飲品牌門店......
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指紋支付現身京城餐館(圖)在支付寶開通指紋支付的首家商戶——伏牛堂米粉店朝外 SOHO 分店，一名顧客嘗試使用該服務購買了一杯可樂。本報記者 和冠欣攝 “兩碗紅燒牛肉米粉， 46 塊錢。” 9 月 1 日中午 12 點多，朝外 SOHO 伏牛堂米粉店內，在附近上......
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北京稻香村與蘇州稻香村的品牌爭奪
[摘要] 多數消費者持有的稻香村月餅卡實為蘇州稻香村發售，應在蘇州稻香村的門店內進行提貨。但因蘇州稻香村與北京稻香村名稱相同、商標類似，多數消費者均難以區分兩者。 8月29日，北京稻香村食品有限公司（以下簡稱"北京稻......
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以前的月餅是禮品 現在才是中秋食品味
[摘要] 今年最潮最爆的款其實就是簡易紙盒或鐵盒、包裝著我們從小吃到大的傳統老味道。在月餅靠民間消費為主的大背景下，蓮蓉雙黃、五仁等成為今年月餅主流，鮑魚、燕窩、巧克力月餅等市場難覓。 又是一年中秋，正是月餅銷售......
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天津人氣餐館變“氣人”餐館
[摘要] 隨著大眾化餐飲市場的持續火爆和來津游客的增多，許多津門特色餐館都成為了人們眼中的人氣餐館，卻在服務上存在不同程度的軟肋，導致食客就餐心情大受影響。 隨著大眾化餐飲市場的持續火爆和來津游客的增多，許多津門......
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巴菲特下注漢堡王 或催生連鎖快餐巨頭[摘要] 沃倫巴菲特終于開始涉足漢堡業務，巴菲特執掌的伯克希爾哈撒韋公司(Berkshire Hathaway)已經同意在漢堡王(Burger King)計劃收購加拿大咖啡及甜甜圈連鎖商蒂姆霍頓斯(Tim Hortons)的交易中提供融資支持。據《華爾街日報......
