最近有不少市民撥打本報熱線反映，市區(qū)一些餐飲企業(yè)不知何故，以各種理由拒絕刷卡，一些餐企甚至表示直接支付現(xiàn)金可以優(yōu)惠一些費用。餐企為何“婉拒”市民刷卡？“拒刷”的背后隱藏著什么秘密？連日來，記者對此進行了采訪調(diào)查。

 

市民報料：餐企“認錢不認卡”

 

  “沒有現(xiàn)金就不能結(jié)賬，沒想到這么大的酒店，服務(wù)竟如此之差。”提起上周末在市區(qū)一酒店的消費經(jīng)歷，從南京來揚和朋友聚會的李先生大為惱火。他告訴記者，自己和幾位生意上的朋友在揚州一家大型酒店用餐，由于所帶現(xiàn)金不夠，想用信用卡消費。“但沒有想到工作人員卻說只收取現(xiàn)金，不刷卡消費。”

“當時我和他們爭吵起來，可他們表示，不是不接受刷卡，而是POS機壞了。”李先生告訴記者，最后，在朋友的調(diào)和下，對方很不情愿地接受了刷卡。

 

拒絕刷卡是個案還是普遍現(xiàn)象？接到投訴后，記者進行了走訪。

 

  “機器壞了，實在對不起，您能不能直接支付現(xiàn)金？”在望月路一家餐館，結(jié)賬時服務(wù)人員對記者說。

 “上個月我來消費機器就壞了，一個月你們也沒有修好？”面對記者的質(zhì)問，服務(wù)人員笑道：“實在對不起，被您趕上了，上次修好，結(jié)果今天上午又壞了。”在記者的再三堅持下，服務(wù)人員告訴記者，餐館對面就有取款機，她可以陪同記者取款，而且支付現(xiàn)金可以減免10元餐費。

 

銀聯(lián)    費率調(diào)整     省市行作不了主

 

 針對餐飲企業(yè)的說法，昨日，記者采訪了銀聯(lián)相關(guān)人士。“2%的標準是有根據(jù)的。”銀聯(lián)一工作人員告訴記者，按照中國人民銀行相關(guān)規(guī)定，商業(yè)銀行辦理銀行卡收單業(yè)務(wù)向賓館、餐飲、娛樂等行業(yè)，收取結(jié)算手續(xù)費不得低于2%。“手續(xù)費率由央行制定，修改也必須通過央行，地方人行無權(quán)修改。”收取相關(guān)手續(xù)費符合國家規(guī)定。

 

同樣是付賬，餐飲企業(yè)為何對刷卡冷眼相看呢？

 

　“我們也沒有辦法，如你今天消費了1000元，一旦刷卡銀聯(lián)就要收取2%也就是20元的費用。”市區(qū)一家餐飲企業(yè)的老板告訴記者，以前餐飲企業(yè)勉強可以接受，但隨著成本增加，行業(yè)利潤劇降，2%的刷卡費嚴重擠壓了他們的盈利。“現(xiàn)在餐飲利潤平均大概是6%到8%，可稅費就要10%左右，再加上銀聯(lián)刷卡收費，誰能受得了？”

 

 “這種情況下，我們只有兩種辦法，要么轉(zhuǎn)嫁成本給消費者，要么拒絕刷卡。”該負責人表示。

記者了解到，2%收費標準出自2001年出臺的《銀行卡業(yè)務(wù)管理辦法》，當時餐飲行業(yè)與化妝品、奢侈品等按照高于其他服務(wù)行業(yè)標準收取。

 

 “那個時候，行業(yè)利潤可觀，但現(xiàn)在一些餐飲企業(yè)已面臨生存危機。”市烹飪協(xié)會秘書長邱楊毅認為，目前，餐飲業(yè)并不是高利潤行業(yè)，如果依然按照十年前的標準執(zhí)行，對企業(yè)的壓力非常大。

按不完全統(tǒng)計，2009年銀聯(lián)從揚州餐飲和住宿行業(yè)提走的刷卡手續(xù)費至少在500萬元以上，今年估計突破千萬。

 

  今年四月份，一條消息引起全國餐飲行業(yè)的關(guān)注：繼2010年聯(lián)名致信之后，今年全國27省市餐飲烹飪協(xié)會再次聯(lián)名致信央行，要求降低刷卡手續(xù)費收費標準。

 

  其實，這種恩怨糾纏早就有之，記者了解到，為維護行業(yè)利益，揚州烹飪協(xié)會曾經(jīng)和省內(nèi)鎮(zhèn)江等七座沿江城市的餐飲烹飪協(xié)會，聯(lián)名“上書”江蘇省銀聯(lián)，提出降低餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費的要求。同時，市區(qū)不少飯店也展開配合，直接或間接停止使用POS機刷卡，鼓勵消費者現(xiàn)金結(jié)賬，與銀聯(lián)展開了一場無聲的較量。

 

 “但后來不了了之，一直沒有得到答復(fù)。”邱楊毅無奈地告訴記者，我們唯一能夠做的就是盡力調(diào)和，避免成本轉(zhuǎn)嫁給消費者。

 

銀餐之爭消費者最受傷

 

  餐企、銀聯(lián)之間的“恩怨”上演了十年，這個過程兩敗俱傷，但最受傷的還是消費者。“‘恩怨’雙方誰也討不到便宜，一方面餐企‘拒刷’丟失了部分消費者，另一方面，銀聯(lián)業(yè)務(wù)推廣受到制約，商業(yè)銀行也喪失了一些資金。”市烹飪協(xié)會一人士告訴記者，不過，最受傷的還是消費者。

 

  “餐飲企業(yè)承受能力有一定限度，逼不得已費用必然轉(zhuǎn)嫁消費者。”該人士說，尤其是在當前餐企生存舉步維艱的情況下，這筆費用雖然進了銀聯(lián)腰包，但埋單者還是消費者。