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         [摘要] 記者了解到海底撈已經(jīng)進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)，要在四川簡陽打造20萬平方米商業(yè)綜合體，這個項目總投資約5.6億元。

　　“海底撈已進(jìn)軍商業(yè)地產(chǎn)，要在四川簡陽打造20萬平方米商業(yè)綜合體”，中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟秘書長王永平在其認(rèn)證微博透露的信息讓業(yè)界的目光再度集中在餐飲連鎖海底撈身上。盡管海底撈方面并不愿透露此商業(yè)項目的具體信息，然而記者在四川簡陽市政府官網(wǎng)公開的信息了解到，該項被命名為“海底撈總部經(jīng)濟(jì)及中央商務(wù)區(qū)”項目，總投資約5.6億元。

　　這已非海底撈首次跨界經(jīng)營。年初，其斥資千萬收購和邦股份0.57%股權(quán)，過了一把PE癮。

　　“一為增收，二為上市。”中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉如此解讀海底撈此番跨界的用心。“隨著成本上漲的壓力越來越大，餐飲業(yè)的凈利潤率下降非常明顯，拓展商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營模式，可以實現(xiàn)餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，同時也可拓寬企業(yè)的業(yè)務(wù)范疇和盈利空間，為今后的成功上市增添更多籌碼。”

　　而在簡陽市政府今年3月份在官網(wǎng)公布的對該項目一份補(bǔ)充資料中透露出海底撈一個更為重要的信息。該資料顯示，成立于2011年的海底撈，在北京、上海、天津、西安、南京等市已設(shè)立分店60家，2011年實現(xiàn)營業(yè)收入22.46億元，納入簡陽實際稅收3800萬元，現(xiàn)海底撈已進(jìn)入上市輔導(dǎo)期。

　　“資金不是問題，拿到國土證就能抵押貸款了。”一位資深商業(yè)地產(chǎn)人士接受記者采訪時表示，海底撈只需要將土地預(yù)付款劃撥到賬，解決資金問題并不難。然而讓該人士比較擔(dān)憂的是“從做住宅轉(zhuǎn)做商業(yè)的成功例子都少，更何況從餐飲跨行業(yè)進(jìn)入商業(yè)地產(chǎn)?”