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   [摘要] 9月25日，第十三屆中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)在成都世紀(jì)會(huì)展中心正式拉開(kāi)帷幕。國(guó)人所熟知的著名連鎖餐飲品牌味千拉面受邀首次亮相“中國(guó)僑商館”。

   味千（中國(guó)）控股有限公司副總裁束建群介紹：味千拉面是由華人潘慰女士在1996年創(chuàng)立的僑資企業(yè)，并于2007年在香港聯(lián)交所主板掛牌，成為首家在香港上市并以內(nèi)地為主營(yíng)業(yè)務(wù)基地的快速休閑連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)商。味千十六年的成功創(chuàng)業(yè)歷程正是廣大僑資企業(yè)參與中國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的一個(gè)縮影。在這當(dāng)中，誕生了一大批影響世界商業(yè)經(jīng)濟(jì)格局的優(yōu)秀僑商，味千作為其中的代表，今年首次亮相西博會(huì)“僑商館”的大舞臺(tái)，希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)讓企業(yè)在更廣的領(lǐng)域和更深的層次參與西部大開(kāi)發(fā)，以實(shí)際行動(dòng)展現(xiàn)僑資企業(yè)為國(guó)家建設(shè)貢獻(xiàn)力量的決心。

　　自創(chuàng)建以來(lái)，味千（中國(guó)）憑借其一流的拉面產(chǎn)品，以及工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，成功在中國(guó)建立家傳戶曉的品牌，并不斷快速成長(zhǎng)，發(fā)展成為跨地區(qū)的大型餐飲集團(tuán)。截止2012年中，味千（中國(guó)）共擁有連鎖餐廳672家，網(wǎng)絡(luò)遍布中國(guó)香港及內(nèi)地121個(gè)主要城市。同時(shí)，味千中國(guó)在全國(guó)各地設(shè)有七家食品加工配送中心和上海、成都、東莞、天津四大中央廚房生產(chǎn)基地。

　　2005年11月8日，隨著味千成都西大街餐廳的營(yíng)業(yè)，正式開(kāi)啟了味千參與西部大開(kāi)發(fā)的序幕。截止目前，味千在西部地區(qū)共設(shè)有72家餐廳，擁有員工約1200人；今年7月，味千成都中央廚房工廠項(xiàng)目（一期）也正式投產(chǎn)運(yùn)行，該項(xiàng)目總投資額達(dá)2000萬(wàn)美元，是目前西部地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)中建設(shè)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的中央廚房項(xiàng)目之一，其全部產(chǎn)能可以支持400家味千餐廳的供給，業(yè)務(wù)輻射范圍包括四川、重慶、云南、貴州、甘肅、青海、西藏等廣大西部區(qū)域。隨著味千成都工廠整體項(xiàng)目的全面運(yùn)營(yíng)后，味千在中國(guó)西部地區(qū)將會(huì)形成一個(gè)年預(yù)估納稅額達(dá)到2800萬(wàn)元的最具規(guī)模的餐飲企業(yè)群之一，并可提供超過(guò)1500個(gè)就業(yè)崗位。

　　束建群表示：隨著西部經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的要求也日益提高，味千將一如既往致力于為廣大消費(fèi)者提供安全健康美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，同時(shí)將利用自身的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，通過(guò)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的中央廚房模式，積極推進(jìn)西部地區(qū)食品加工生產(chǎn)和門店運(yùn)營(yíng)的現(xiàn)代化進(jìn)程，引領(lǐng)餐飲業(yè)良性快速發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。