“水煮耗兒魚”、“郵亭鯽魚”、“麻辣火鍋”這些都是重慶人的最愛。然而，某些餐飲老板利欲熏心，在這些食品底料中非法添加罌粟殼粉末以吸引“回頭客”。近日，重慶市合川區(qū)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別判處李某、陳某有期徒刑一年，緩刑一年六個月，并處罰金20000元。緩刑考驗期限內(nèi)，李某、陳某禁止從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。

　　自2013年開始，李某、陳某為牟取非法利益，明知罌粟殼系國家明令禁止添加的非食品原料，仍向楊某、唐某購買罌粟殼，粉碎成粉末后制作底料、油料。陳某在其經(jīng)營的 “楊氏耗兒魚餐館”，李某在其經(jīng)營的“合川區(qū)洞口郵亭鯽魚餐館”內(nèi)，將摻入罌粟殼粉末制作的底料、油料用于“水煮耗兒魚”“郵亭鯽魚”等食品中供顧客食用。

　　重慶市食品藥品監(jiān)督管理局合川區(qū)分局于2014年6月12日、2014年10月18日，分別對李某經(jīng)營的“合川區(qū)洞口郵亭鯽魚餐館”，陳某經(jīng)營的“楊氏耗兒魚餐館”進(jìn)行檢查，并提取火鍋底料、混合香料等物；經(jīng)檢驗，在李某處、陳某處提取的各種香料和底料中均檢測出嗎啡、那可定、罌粟堿等物質(zhì)。

　　嗎啡、可待因、罌粟堿等物質(zhì)在罌粟殼中含量較高，是罌粟殼的主要成分。人體長期攝入這些物質(zhì)對身體健康影響很大，輕則出現(xiàn)發(fā)冷、乏力、面黃肌瘦等癥狀，重則對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害。最終可能導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，吸食毒品成癮。因此，國家早在2009年就明文禁止非法供應(yīng)、運輸、使用罌粟殼。

來源：餐飲吃網(wǎng)