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新疆投入一千萬元專項資金鼓勵新疆特色餐飲企業做大做強今年新疆將投入一千萬元專項資金鼓勵新疆特色餐飲企業做大做強，讓“舌尖上的新疆”香飄四海。 新疆美食，馕坑先行。 2014 年特色餐飲業發展專項資金將為每個環保馕坑提供 3000 元的補貼。單這一項，新疆別迭里國際投資有限公......
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餐飲市場新人輩出 早餐巨頭麥當勞無懼挑戰
據美國《財富》頻道 5 月 8 日報道，美國眾多連鎖快餐店紛紛進軍早餐市場，掀起早餐市場大戰，然而麥當勞 (McDonald's) 依然穩坐早餐市場頭把交椅，而這一餐飲巨頭對此則表示競爭對手并未對其業務構成威脅。 據報道， 3 月下......
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美華裔工程師變身芋圓達人 成立美食小吃中心楊敏（左）與皮克宇創業一年，除了繼續芋圓本業以外，還希望成為美食小吃孵化器。 據美國《世界日報》報道，去年幾位美國華裔工程師合伙做起芋圓生意，其中一人還放棄工作全心投入，自創“ PM2 ”品牌切入市場，在硅谷引起注......
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限三公消費重創高端餐飲 4上市餐企凈利下滑139%
4 家餐飲企業今年一季報顯示，湘鄂情成功扭虧，而全聚德一季度凈利潤同比下降 17% 作為資本市場小眾的 4 家餐飲企業，它們在 2013 年和今年一季度的業績真實地體現出當前我國餐飲業的現狀。高端餐飲業被限制“三公消費”、反......
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大眾點評CEO張濤：關于餐飲O2O訴求[摘要] 5月7日消息，大眾點評創始人兼CEO張濤今日在“第13界中國餐飲業連鎖發展戰略研討會”上表示，餐飲O2O非常復雜，商鋪管理、口碑管理、會員經營和大數據挖掘則是本土餐飲商戶的訴求點。 5月7日消息，大眾點評創始人兼CEO......
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湘鄂情兩名副總裁辭職 偏離餐飲主方向
[摘要] 5月7日晚間，湘鄂情發公告稱，公司董事會于5月7日收到公司董事、副總裁萬鈞和副總裁曹鐵軍提交的書面辭呈，為支持公司戰略轉型，萬鈞請求辭去公司第三屆董事會董事以及公司副總裁職務，曹鐵軍請求辭去公司副總裁職務。......
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百勝餐飲集團首次亮相京交會[摘要] 作為全球最大的餐飲集團，百勝餐飲集團中國事業部將首次亮相第三屆京交會的分銷服務板塊。5月7日，百勝旗下的北京物流中心向媒體開放。 作為全球最大的餐飲集團，百勝餐飲集團中國事業部將首次亮相第三屆京交會的分銷......
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北京紀委：暗訪高端餐飲發現7輛公車30余張發票
[摘要] 5月7日發布的消息，五一期間，市紀委明查暗訪順峰、凈雅等20余家高檔餐飲企業及“農家樂”等，共發現公車7輛，發現相關單位在高檔餐廳消費的發票30余張。 5月7日發布的消息，五一期間，市紀委明查暗訪順峰、凈雅等20余......
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英快餐店制作1.6米高巨型漢堡 破世界紀錄據英國《每日郵報》5月5日報道，英國一家外賣店的老板日前成功做出了一個5英尺4英寸(約1.62米)高的巨型漢堡，據稱其刷新了世界最高漢堡的紀錄。 日前，英國蘭開夏郡一家名為“吃貨先生的飲食廣??the Mister Eater's Eating ......
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中國餐飲企業進軍紐約 能否分羹美食鏈頂端？
繼中國知名餐飲企業海底撈、眉州東坡等進軍美國洛杉磯餐飲市場后，具有濃郁中國文化風情的餐飲企業山西會館正式宣布試水紐約餐飲市場，以期在競爭激烈的紐約餐飲市場中分一杯羹。即使頗受中國大眾歡迎的海底撈也曾在洛杉磯遭......
